A valorização do bezerro e boi magro foi um ponto observado em 2024.
Os preços do bezerro e do boi magro trabalharam menos pressionados em 2024. Felipe Fabbri, analista de mercado da Scot Consultoria, comenta que a firmeza às cotações deverá persistir e, para 2025, há a expectativa de altas mais expressivas no mercado de reposição e do boi gordo.
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