Sábado, 27 de abril de 2024

Mercado Sem Rodeios - Episódio 379 - Cotação da arroba bovina em pressão de baixa e competitividade entre proteínas de origem animal

por Equipe Scot Consultoria

Sexta-feira, 5 de maio de 2023 - 18h00

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

Nas últimas semanas, seguindo a toada do mercado do boi gordo, as cotações caíram no mercado atacadista de carne bovina com osso. Concomitantemente, outras proteínas de origem animal (suínos, frangos e ovos) apresentam cotações em alta. Assim, a competitividade entre a carne bovina frente às outras proteínas tem aumentado. Gravado em 5/5/23.

Locução: Jéssica Olivier e Rodrigo Silva

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