Cotações do leite sofrem leve baixa

O preço do leite ao produtor brasileiro em janeiro ficou praticamente estável em relação ao mês anterior, conforme levantamento da Scot Consultoria. O produto - entregue em dezembro - teve preço médio de R$0,642 o litro no país, queda de 0,24% sobre o mês anterior, quando ficou em R$0,643. Em São Paulo, o recuo foi de 1,36% e em Minas Gerais, de 2,35%. Há regiões como Goiás e Rio Grande do Sul que já apresentaram pequena alta - nos dois casos de 0,39%, segundo a Scot. De acordo com Cristiane Turco, analista da Scot, a consulta, que atinge mais de 300 fontes do setor no país, mostrou que 38% mantiveram o volume de leite produzido, 48% elevaram o volume e 15% reduziram. A expectativa é de que o preço comece a aumentar a partir de fevereiro - produto entregue neste mês -, segundo a analista. A principal razão é que a demanda por leite começa a melhorar após o período de férias, quando o consumo se retrai. Um dos indicadores de que o leite ao produtor deve ser firmar, diz ela, é a melhora dos preços do longa vida no atacado. Em dezembro passado, o preço médio no atacado ficou em R$1,29 o litro; subiu para R$1,31 o litro em janeiro, segundo o acompanhamento da Scot. No varejo, a média saiu de R$1,46, em dezembro passado, para R$1,51 este mês. Outro sinal que reforça a tendência de mercado mais firme, afirma a analista, é a alta dos preços do leite no chamado mercado spot (de comercialização entre as indústrias) em janeiro. Na média do país, a alta foi de 4,29%, para R$0,70 o litro, conforme a Scot. Em São Paulo, a valorização foi de 8,80%, para R$0,66 o litro, e em Goiás, de 7,85%, para R$0,73. "Ainda não há muitos negócios no spot, mas já começa a ter procura", observou Cristiane Turco. Fonte: Valor Econômico. Agronegócio. Por Alda Amaral Rocha. 29 de janeiro de 2008.
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