Maurício Palma Nogueira, diretor da Scot Consultoria, deu entrevista ontem, dia 31 de outubro, para o jornalista Valter Puga, do Canal do Boi.
O diretor da Scot Consultoria falou sobre as perspectivas de preços e tendências para o setor leiteiro. Na opinião do entrevistado, a operação “Ouro Branco” é boa para o setor lácteo, embora num primeiro momento cause desconforto e má imagem para o leite.
“Mas em médio e longo prazo, o mercado melhora, fica mais profissional”, disse ao jornalista. A tendência a partir de agora é que todas as cooperativas e indústrias fiquem atentas aos fatos: quando alguém souber dessa prática, haverá denúncia.
Quando argüido se o leite é um bom negócio para se investir, o consultor respondeu que qualquer atividade é um bom negócio, desde que bem administrada. O leite tem ainda a vantagem de permitir que um produtor de pequeno porte, com pouca área seja um grande produtor em volume. Isso é ótimo, gera renda.
Mas, enfatizou, não é atividade para amadores. É preciso ser profissional.
Fonte: Scot Consultoria
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