Preço pago ao pecuarista subiu 10,9% em julho

Levantamento preliminar da Scot Consultoria feito a pedido do Valor mostra que o preço do leite ao produtor voltou a subir de forma expressiva no último mês. O produto entregue aos laticínios em julho - cujo pagamento foi feito em agosto - subiu 10,9% sobre o mês anterior, na média nacional, para R$0,738 o litro ao produtor, de acordo com o levantamento da Scot. Para o produtor do Rio Grande do Sul, o preço médio ficou em R$0,69 o litro, valorização de 3,9% sobre o mês anterior e de 53% desde o início do ano. Em outras importantes bacias leiteiras do país, a alta também foi expressiva. Em Minas Gerais, por exemplo, o produtor recebeu pelo leite entregue em julho, em média, R$0,81 por litro, 16,8% mais do que havia ganho no mês anterior. No ano, o ganho do produtor mineiro já e de 65%, segundo a Scot. Em Goiás, a alta foi de 12,4% para R$0,78 o litro. Desde janeiro, a valorização acumulada é de 60%. Nas bacias leiteiras de São Paulo, o preço pago ao produtor de leite subiu 10,9%, para R$0,79 em agosto. No ano a valorização é de 52%. Cristiane de Paula Turco, da Scot Consultoria, observa que os preços apurados são preliminares e podem ter alterações - os números finais devem ser fechados na próxima semana. Mas ela destaca que em julho o mercado de leite continuou aquecido e firme por causa da entressafra no Brasil, que reduziu a oferta da matéria-prima, e do aumento das cotações do produto no mercado internacional, principalmente em função da demanda asiática. Ela avalia que a partir de agora, porém, a tendência é de estabilidade no preço do leite, já que a produção começa a aumentar com a aproximação do fim da entressafra. Além disso, a analista também observa que o consumo de leite começa a diminuir por conta da forte alta registrada no varejo. Apesar de ainda não ter números fechados, Cristiane Turco já observa estabilidade nos preços do leite no spot (comercializado entre os laticínios) e recuo no leite longa vida. Fonte: Valor Econômico. Agronegócios. Por Alda do Amaral Rocha. 24 de agosto de 2007.
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