Preço do leite sobe mais no varejo que no campo

O preço do leite subiu mais ao consumidor do que ao produtor nos primeiros cinco meses do ano. Segundo o levantamento da Scot Consultoria, entre janeiro e maio as cotações do litro aumentaram em média 25% no varejo e 18% no campo. Na indústria, a valorização foi ainda maior, atingindo 35%. O analista da Scot Consultoria, Maurício Nogueira, diz que na prática houve diminuição das margens do varejo. Ele lembra que a tendência de valorização é decorrente do mercado aquecido, dos preços internacionais em alta e da queda na oferta - com o início da entressafra e pelo desestímulo de 2006, com redução de produção no início de 2007. Segundo ele, a procura internacional deixou os preços externos em patamares recordes - US$5 mil a tonelada - aumentando a demanda por leite em pó nas indústrias brasileiras, que reajustaram a matéria-prima. Em média, o preço do litro de leite longa vida é de R$1,62, enquanto ao produtor é de R$0,56. Conforme a consultoria, existem locais onde o produto é vendido a R$1,87 o litro. Diante disso, especula-se que o valor possa chegar a R$2,00 o litro no segundo semestre, com o avanço da entressafra. Mesmo com a valorização, os patamares estão abaixo dos valores praticados entre 2000 e 2003. Em média, neste período, o preço ao consumidor foi de R$1,79 o litro, corrigindo os valores pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna (IGP-DI). "É uma recuperação", diz Marcelo Martins, assessor-técnico da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). Os preços internacionais mais altos estimulam a produção nacional, já que 80% do exportadores mundiais estão com problemas para garantir o abastecimento, isso alavanca as exportações brasileiras. Fonte: Gazeta Mercantil. Caderno C. Por Neila Baldi. 1 de junho de 2007.
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