Encontro de Confinamento da Scot Consultoria entrevista Antonio Sérgio de Oliveira

Nos dias 14 e 15 de março de 2012 acontecerá o Encontro de Confinamento da Scot Consultoria, em Ribeirão Preto-SP. Mais informações em http://www.scotconsultoria.com.br/encontroconfinamento/ Um dos palestrantes será o Professor Doutor Antonio Sérgio de Oliveira, da Universidade Estadual de Londrina-PR, e pesquisador da CBA Biotecnologia Agropecuária e da Nitral Urbana. Atua na área de biotecnologia agropecuária. Sua palestra abordará os processos de ensilagem e qualidade da silagem. Para saber um pouco sobre o que será abordado na apresentação do Professor Antonio, leia a entrevista que ele concedeu à Pamela Alves, analista júnior da Scot Consultoria. Entrevista Antonio Sérgio de Oliveira Scot Consultoria: Com a tecnificação na pecuária, o uso de silagem na nutrição animal está em expansão? Antonio Sérgio de Oliveira: Sim, atualmente o problema é a disponibilidade de alimento de qualidade durante o ano todo para atender às exigências dos altos níveis de produção e máximo desempenho dos animais. A integração agricultura/pecuária possibilita a produção de forragens com valor nutritivo adequado e alta produtividade por hectare. A utilização de forragens conservadas evita a falta de disponibilidade dos alimentos devido à sazonalidade e/ou perdas por conta da seca ou do frio. Scot Consultoria: Com o aquecimento do mercado de grãos, o uso da silagem de capim tem aumentado? Antonio Sérgio de Oliveira: Sim, uso de silagem de capim é uma excelente alternativa para conservar as sobras no melhor ponto de valor nutritivo da forragem. Principalmente no Brasil, onde o fotoperíodo é longo e com alto índice fotossintético e de produtividade. Além da silagem para alimentação de gado de corte e leite, temos um potencial enorme para utilizá-la como fonte energética. Scot Consultoria: Quais as variedades de capim comumente utilizadas pelos pecuaristas para ensilar? Antonio Sérgio de Oliveira: Utiliza-se principalmente Panicum Maximum cv. Mombaça, Panicum Maximum cv. Tanzânia e Pennisetum purpureum (capim-elefante). Scot Consultoria: Com as dietas de alto grão pode-se dizer que a silagem não tem vez em confinamentos de grande porte? Antonio Sérgio de Oliveira: Não. Dados de pesquisa demonstram a grande perda de matéria seca ao utilizar grão inteiro seco, pela baixa digestibilidade e eficiência ruminal. O uso correto de alto grão se justifica quando se utiliza silagem de grão úmido, em função do menor custo, por poder retirar o grão mais cedo da lavoura, liberando área para outros plantios, reduzir a perda da colheita e a menor exposição do grão no campo, menores danos mecânicos no grão, consequentemente menor contaminação por fungos e micotoxinas.
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