Carne bovina nos EUA renova máxima de 2026

O preço da carne bovina no atacado dos Estados Unidos subiu novamente em setembro de 2026, segundo dados do USDA, e atingiu US$396,10 por hundredweight (cwt) o equivalente a US$8,73/kg.

O cwt corresponde a 45,4kg e é a unidade utilizada pelo USDA para divulgar os preços no atacado.

A cotação se igualou ao recorde nominal registrado para o mês em setembro de 2025.

Figura 1.
Preço nominal da carne bovina no atacado dos EUA (Choice 1–3) nos meses de setembro, entre 2010 e 2026, em US$/cwt.

Fonte: USDA | Elaboração: Farmnews

Além de alcançar o mesmo patamar de setembro de 2025, o preço acumulou o segundo mês consecutivo de alta, reforçando o cenário de valorização observado no mercado norte-americano.

A menor disponibilidade de bovinos para abate, resultado da redução do rebanho bovino dos Estados Unidos, permanece como um dos principais fatores de sustentação dos preços da carne. Com menor oferta doméstica, o mercado tende a recorrer mais às importações para atender à demanda.

Esse cenário também tem reflexos sobre o comércio com o Brasil. Em agosto de 2026, os Estados Unidos importaram 31,3 mil toneladas de carne bovina in natura brasileira, volume cerca de cinco vezes a mais ao registrado em agosto de 2025 e mais que o dobro do recorde anterior para o mês, observado em 2024.

O resultado de 2026 também deve ser analisado considerando a base de comparação.

Em agosto de 2025, as exportações brasileiras para os Estados Unidos foram afetadas pelas restrições comerciais associadas ao aumento das tarifas, reduzindo o fluxo naquele período.

Assim, a combinação entre menor oferta de carne bovina nos Estados Unidos e preços elevados no mercado atacadista criou um ambiente de maior necessidade de produto importado.

Para o Brasil, esse movimento amplia a participação dos Estados Unidos como destino da carne bovina e reforça a importância do mercado norte-americano para as exportações brasileiras.

Figura 2.
Preço médio mensal da carne bovina no atacado dos EUA (Choice 1–3), de janeiro de 2021 a setembro de 2026, em US$/cwt.

Fonte: USDA | Elaboração: Scot Consultoria

Ivan Formigoni

Zootecnista, doutor pela USP-FZEA e fundador da Farmnews.