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Sábado, 6 de setembro de 2025

Produção aumenta. E o Valor Bruto?

Produção aumenta. E o Valor Bruto?

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Terça-feira, 28 de novembro de 2006 - 17h03

Segundo informações do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) e estimativas da CNA (Confederação Nacional de Agricultura e Pecuária), a produção de leite no Brasil aumentou 30% entre os anos de 2000 e 2006.

A produção nacional, incluindo mercado formal e informal, saltou dos 19,8 bilhões para os atuais 25,7 bilhões de litros de leite ao ano.

A produção cresceu à média de 4,5% ao ano. PREÇOS DE MERCADO

Os preços pagos no mercado interno, pelo leite cru colocado na plataforma, têm girado em torno de R$0,53/litro, quando se corrige os valores pelo IGP-DI (Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna).

Os valores médios anuais mais baixos, entre os anos de 2000 e 2006, aconteceram em 2001, 2005 e em 2006, que ainda não acabou.

Mesmo faltando o pagamento da produção de novembro, e de dezembro, já se pode afirmar que 2006 foi o ano que registrou os preços médios mais baixos em toda a história, a partir de valores corrigidos pelo IGP-DI.

O valor médio nacional, que deve fechar em torno de R$0,48/litro, é 10,5% mais baixo do que a média registrada entre os anos de 2000 e 2006, sempre corrigindo a inflação.

Mesmo em 2001, que até então havia sido o ano de pior preço já registrado, os valores foram superiores aos de 2006. Cerca de 8,5% acima, ou R$0,04/litro nos valores atuais. IMPACTO NO VALOR BRUTO

Valor bruto da produção é o cálculo entre o volume produzido de determinado produto e o preço médio que o produto foi negociado no mercado. No exemplo, seguindo critérios da CNA e do CEPEA – Centro de Estudos e Pesquisa em Economia Aplicada da ESALQ/USP – que estimam periodicamente o valor bruto da produção agropecuária, adotou-se o período de um ano para avaliar a pecuária leiteira.

Observe, pela figura, que o valor bruto da produção de 2006 deve cair, quando comparado a anos anteriores. Os anos de 2004 e 2005 registraram os melhores valores brutos para a atividade leiteira, ou seja, a melhor combinação entre produção e preços.

Mesmo com o volume aumentando em 2006, o valor bruto deve recuar cerca de R$735 milhões, quando comparado a 2005.

Em termos sociais, tal situação não é nada favorável. Muitas vezes se comemora os ganhos em produção, mas o que interessa, de fato, é faturamento nas fazendas e nas indústrias.

Em faturamento, o ano 2006 se compara ao de 2003, quando a produção foi 3,5 bilhões de litros de leite a menos. Esse raciocínio vale para as fazendas e é útil no planejamento anual de produção

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