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Peso de gado mato-grossense no abate supera média nacional
O peso de abate do gado bovino criado em Mato Grosso está acima da média nacional. Ao dividir a quantia de carne bovina produzida no estado pelo número de cabeças abatidas, observa-se um aumento de 8,6% no peso da carcaça por animal nos últimos 10 anos, de acordo dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA).
Para o gerente de projetos da Associação dos Criadores de Mato Grosso (ACRIMAT), Fábio da Silva, isso é resultado do aumento da eficiência e produtividade da pecuária mato-grossense. "Os números são positivos e ainda há um enorme potencial. Entretanto, deve-se lembrar que sem o investimento do pecuarista nada disso teria acontecido e agora nós precisamos que as condições favoráveis à produção de carne continuem."
Em números, a média de peso por cabeça em 2014 foi de 16,5@/cabeça no estado, sendo que a média nacional foi de 15,87@/cabeça. Além disso, o abate de animais com idade até 36 meses também está maior, alcançando 59,4% em relação a todos os animais abatidos no estado. Conforme o IMEA, há dez anos os abates de animais com idade até 36 meses era de 48,7%.
Fonte: Agrolink. 21 de julho de 2015.
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