As cotações do suíno vivo e da carne seguem em queda desde meados de outubro, na maioria das regiões pesquisadas pelo CEPEA, contrariando o movimento observado na mesma época de anos anteriores.
Pela série histórica do CEPEA, iniciada em 2004 para o suíno, é possível observar que, na maioria dos anos, as cotações sobem nesta época (entre outubro e novembro), impulsionadas justamente pela maior procura.
Esse cenário é resultado da dificuldade das vendas no atacado nos atuais patamares de mercado.
A expectativa, porém, é que as baixas de preço sejam interrompidas entre o encerramento deste mês e início de dezembro, favorecidas pelo típico aquecimento da demanda de fim de ano.
Deve haver espaço, inclusive, para aumentos nos valores.
Fonte: CEPEA. 14 de novembro de 2013.
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