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Custos sobem nos EUA e produção de carne recua
Os Estados Unidos estão com abates menores e custos maiores na pecuária. No ano passado, os abates somaram 32,4 milhões de animais, 3% menos do que em 2011.
A produção de carne bovina recuou para 11,75 milhões de toneladas no país, 1% menos do que em 2011.
Essa queda já era esperada, depois da aceleração dos abates em 2011 devido à seca em várias áreas de pastagens.
Os norte-americanos estão produzindo menos, mas com custos maiores. Além da alta dos grãos, a produção de feno recuou para 120 milhões de toneladas no ano passado, 18% menos do que em 2011, segundo o Usda (Departamento de Agricultura dos EUA). O preço desse componente importante na alimentação do gado subiu.
Fonte: Folha de São Paulo. Por Mauro Zafalon. 29 de janeiro de 2013.
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