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Consumo de ovos volta a crescer no México após surto de gripe aviária
O consumo de ovos no México voltou a crescer agora que os preços do produto se estabilizaram, informou nesta quinta-feira (22/11) a companhia alemã de pesquisas Gfk. Há alguns meses, um surto de gripe aviária no país resultou no abatimento de 22 milhões de aves, além de elevar os preços do alimento.
Em setembro, quando o quilo de ovos na capital mexicana saía por 27,88 pesos (US$2,14), 64% da população comprava menos ovos do que o usual, ainda de acordo com a Gfk. Hoje, essa porcentagem diminui para 57%, enquanto que o valor do quilo de ovos recuou para 25,50 pesos (US$1,96). A pesquisa da Gfk foi feita com 1.062 pessoas nas três maiores cidades mexicanas: Cidade do México, Guadalajara e Monterrey.
A disseminação do vírus da gripe aviária, o H7N3, que não afeta humanos, já foi controlada no principal estado mexicano produtor de ovos, Jalisco, após causar 9,5 bilhões de pesos (US$730,8 milhões) em prejuízos ao setor de aves do país.
Fonte: Avicultura Industrial. Pela Redação. 28 de novembro de 2012.
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