Reação no preço é insuficiente para cobrir custos de produção de leite

A produção de leite na fazenda de André Luiz Alves em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, chega a 300 litros por dia.

O criador vendeu o litro por R$0,85 na última entrega do produto e apesar de ter a expectativa de receber R$0,88, ele acredita que as contas não vão fechar.

Entre maio e novembro acontece o período da entressafra, onde o pasto diminui por causa da estiagem. Para não comprometer a alimentação do gado e perder na produção de leite é preciso investir mais em insumos. De acordo com as contas do criador, o aumento no custo de produção é de, pelo menos, 10% nesta época.

A Cooperativa de Uberlândia recebe o leite de cinco municípios do Triângulo Mineiro e a produção, que atinge 180 mil litros por dia, não chega neste período a 165 mil. Com a redução na captação, o preço acaba subindo, mas a alta poderia ser maior não fosse a concorrência com o produto importado.

"As importações continuam a acontecer. Elas entram no país com o custo menor do que o produzido interno, o que desestabiliza nossa produção. Esse é um problema que acontece todos os anos", diz Cenyldes Vieira, presidente da cooperativa.

Fonte: Globo Rural. Pela Redação. 15 de maio de 2012.