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Terça-feira, 9 de agosto de 2011 - 09h20

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Carne suína As exportações brasileiras de carne suína somaram 36.154 toneladas e renderam US$93,85 milhões em julho, destacou ontem a Abipecs, entidade que representa produtores e exportadores do segmento. Em volume, a queda em relação ao mesmo mês de 2010 foi de 17,5%; em valor, de 13,3%. De acordo com a Abipecs, os recuos refletem "o prejuízo causado pelo embargo sanitário russo decretado em 2 de junho e que entrou em vigência no dia 15 daquele mês". Genoma do boi A Unesp informou que foi concluído o estudo inédito sobre o sequenciamento genético da principal raça bovina do Brasil (Nelore), coordenado pelo professor da universidade José Fernando Garcia. O trabalho envolveu pesquisadores de centros dos Estados Unidos e da Itália e "amplia as possibilidades de controle no processo de seleção dos melhores animais e de seus cruzamentos, propiciando, entre outros benefícios, a melhoria na qualidade da carne e do leite bovino brasileiro”. Fonte: Valor Online. Pela Redação. 9 de agosto de 2011.
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