Os preços subiram em todas as praças, exceto no Pará que registrou queda de 1,6%, em média.
Dentre os principais estados produtores, as maiores altas ocorreram no Sul do país.
No Norte do país, o tom do mercado é de estabilidade. A demanda mais fraca pelos grandes centros, com São Paulo e Rio de Janeiro, tem afetado diretamente as indústrias que comercializam para estas regiões.
No Sudeste e Centro-Oeste o mercado seguirá firme e curto prazo, com expectativas de aumentos mais comedidos no preço do leite, com a retomada da produção na região Sul.
No Nordeste, a maioria dos laticínios fala em manutenção dos preços.
No mercado spot, os preços subiram na segunda quinzena de maio.
Em São Paulo, o preço médio ficou R$1,178 por litro, alta de 0,2%, em relação à primeira quinzena do mês.
No Paraná e no Rio Grande do Sul, houve forte alta no mercado spot, de 6,1% na segunda quinzena de maio.
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