Queda na produção de leite em fevereiro

As fortes chuvas em fevereiro prejudicaram o transporte e a produção de leite em algumas bacias leiteiras no país. A menor oferta aumentou a concorrência pelo produto e os preços ao produtor subiram. No Centro-Sul, a curva de produção começa a cair após o pico, geralmente verificado entre dezembro/janeiro. Por outro lado, no Nordeste, a produção aumentou (pico de produção é mais tardio) e o mercado ficou pressionado para baixo por mais um mês. SUDESTE Em Minas Gerais, o preço do leite subiu 1% no pagamento de março, referente à produção de fevereiro. O produtor mineiro recebeu, em média, R$0,766/litro. Em alguns laticínios a captação caiu 15% em fevereiro, na comparação com o mês anterior. Além da menor oferta de fato, algumas indústrias perderam fornecedores em função da concorrência. Em São Paulo o preço médio ficou em R$0,815/litro, alta de 2,1%. O menor preço no estado foi R$0,52/litro. Nas regiões de São Carlos e Vale do Paraíba, os maiores valores, com bonificações por volume e qualidade, ultrapassaram R$0,90 por litro. Para o próximo pagamento, em meados de abril, 41% das empresas pesquisadas em São Paulo e Minas Gerais falam em aumento de preço, enquanto 56% apontam para manutenção. SUL No Sul do país a oferta de leite também foi menor. A queda na curva de produção na região ocorre anteriormente em relação ao Sudeste e Centro-Oeste. Aumento de 3,5% (R$0,02/litro) no preço do leite ao produtor em Santa Catarina. No Rio Grande do Sul e no Paraná, as altas foram, respectivamente, de 3,2% e 1,2% na comparação com o pagamento anterior. A expectativa é de aumento de preço no próximo pagamento em 33% das empresas consultadas. O restante fala em estabilidade. NORDESTE De forma geral a oferta de leite aumentou no Nordeste, mas é preciso considerar a variabilidade entre as regiões. No Maranhão e Ceará a distribuição de chuvas foi boa, porém, nos demais estados, incluindo a Bahia, o volume foi irregular, com secas em algumas regiões. Na Bahia, o preço do leite subiu 3,3%, enquanto que no Ceará houve queda de 4,2%.
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