Atacado e varejo

Em dezembro, os preços dos principais produtos lácteos recuaram tanto no atacado quanto no varejo. Nessa época do ano é normal que ocorra uma queda nas vendas de lácteos – principalmente leite UHT - devido ao período de férias escolares. No atacado, o leite longa vida integral, após a estabilidade de preços em outubro e novembro, caiu 1,28% em dezembro, e passou a ser vendido a R$1,42/litro. O preço do leite em pó integral (25 kg) continua em queda. Segundo os atacadistas, com o recuo nas exportações em novembro, houve sobra do produto no mercado interno e o varejo não está conseguindo absorver toda a oferta existente. O atual preço do produto é o menor desde maio de 2007. No varejo, a exemplo do que vem ocorrendo no atacado, o leite em pó continua apresentando queda nas cotações mês a mês, e dessa vez caiu 3,3%. O preço do leite longa vida integral recuou 2,11%, comportamento já esperado para o fim de ano, quando as vendas de lácteos diminuem enquanto a venda de outros produtos, como refrigerantes e cervejas, aumentam em função das comemorações. Alguns laticínios alegam que em função das fortes chuvas que tem atingindo Minas Gerais, principal Estado produtor no Brasil, o transporte do leite ficou comprometido, e como conseqüência, a captação de matéria-prima para produção de lácteos ficou menor. No mercado “spot”, muitas empresas alegaram estar com excesso de leite, o que tem dificultado o comércio entre elas. Em dezembro, analisando a média de São Paulo, Minas Gerais e Goiás, houve queda de 4,38% em relação a novembro. Em média, os negócios ocorreram em R$0,581/litro, mas os preços variaram entre R$0,54/litro até R$0,65/litro. Em dezembro de 2007, o preço médio no “spot” era R$0,667/litro.