Desde o início do ano, a categoria que mais se valorizou entre os machos foi o boi magro.
Foto: Bela Magrela
Apesar do ritmo de negociações no mercado de reposição estar lento desde o início do ano, os preços estão firmes e em alta. A oferta está mais comedida.
Desde o início do ano, considerando a praça de São Paulo, para os machos anelorados, a cotação do boi magro foi a que subiu de forma mais intensa (4,0%), seguida pela do garrote (2,8%), pela do bezerro de ano (1,5%) e pela do bezerro desmama (1,0%). Acompanhe na tabela 1.
Tabela 1.
Cotação dos bovinos anelorados em São Paulo.
| Categoria | Peso (kg) | 02/01/2025 | 07/02/2025 | % Variação |
| Boi magro | 375 | R$4.142,50 | R$4.308,00 | 4,0% |
|---|---|---|---|---|
| Garrote | 300 | R$3.387,00 | R$3.481,00 | 2,8% |
| Bezerro de ano | 240 | R$2.907,00 | R$2.951,00 | 1,5% |
| Desmama | 195 | R$2.559,50 | R$2.585,00 | 1,0% |
Fonte: Scot Consultoria
Com a boa condição das pastagens, decorrentes do bom volume de chuvas dos últimos 60 dias, e um mercado do boi gordo, que apesar de ter registrado algumas oscilações negativas nos últimos dias, trabalhou mais firme em janeiro, deram sustentação para que os preços da reposição se valorizassem. De um a lado, os compradores ficaram estimulados a comprar e, do outro, os vendedores têm aumentado o pedido.
Para o curto prazo, porém, com um mercado do boi gordo frouxo, devido a uma demanda por carne bovina travada e um possível incremento na oferta de fêmeas destinada ao abate - o descarte após o final da estação de monta - os preços para os bovinos jovens podem ficar estáveis.
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