Sem pressão de baixa para a reposição em 2010

Preços em alta. Assim foi 2010. Arroba do boi gordo subindo e valorização dos animais para reposição. De janeiro até meados de novembro, o preço do boi gordo aumentou 51%. Os preços do bezerro sobreano, do garrote e do boi magro, no mesmo período, subiram 47%, 33% e 25%, respectivamente. Apesar da retenção de fêmeas há pelo menos três anos, não houve sinalização de aumento de oferta capaz de fragilizar os preços dos animais de reposição. O mercado esteve aquecido para todas as categorias. Na figura 1, a variação das cotações desde janeiro, para o bezerro, garrote e boi magro. As variações de preço para as diferentes categorias apresentaram comportamentos distintos no primeiro e segundo semestres. No primeiro semestre, o preço do bezerro subiu mais. No segundo, as maiores altas foram para o garrote e o boi magro. A interrupção do processo de alta do bezerro em meados do ano se deu por dois fatores fundamentais: a forte seca, que abalou a capacidade de suporte das pastagens e em virtude da própria alta de preço do bezerro, que derrubou a relação de troca com o boi gordo ao nível mais baixo das últimas décadas (São Paulo). A partir de setembro, o preço do boi gordo subiu expressivamente e fez com que a demanda pelo boi magro se intensificasse. O preço dessa categoria animal subiu. Essa inversão de comportamento de preços do bezerro e boi magro para os dois semestres foi clara. Considerando a média mensal, em São Paulo, de janeiro a junho, o bezerro subiu 17%, enquanto o boi magro subiu 11%. Já de julho a novembro, o boi magro subiu 24% e o bezerro 4%. AS RELAÇÕES DE TROCA Em maio, a relação de troca, a preços de São Paulo, considerando o boi gordo de 16,5@ e o bezerro de 7@, atingiu o piso histórico, permitindo a compra de 1,75 bezerro com a venda de um boi gordo. Tal poder de compra significa uma queda de 16% diante da média registrada entre 1997 e 2010, cujo valor é de 2,1 bezerros/boi. No segundo semestre, como a valorização do boi gordo foi maior que as da reposição, as relações de troca melhoraram (figura 2). A alta na relação de troca foi maior para o bezerro. A troca com o boi magro patinou durante o primeiro semestre. A conjuntura do mercado do boi magro afetou o volume de gado confinado em 2010. A participação do preço do boi magro no custo de um confinamento é elevada, perto de 70%. O preço do boi magro pesa na decisão do pecuarista confinar ou não. A situação foi de oferta escassa e preços altos para a categoria. “Em maio, a relação de troca, a preços de São Paulo, considerando o boi gordo de 16,5@ e o bezerro de 7@, atingiu o piso histórico, permitindo a compra de 1,75 bezerro com a venda de um boi gordo.” A indefinição do mercado do boi gordo até meados do ano e o desempenho econômico pífio do confinamento em 2009 também repercutiram negativamente sobre a atividade em 2010. EXPECTATIVAS PARA 2011 Depois da forte alta do segundo semestre, o mercado do boi perdeu sustentação em meados de novembro. A quantidade ofertada melhorou. O pecuarista vendeu o que pode para aproveitar os bons preços e os frigoríficos compravam o que aparecia. Em pouco tempo as escalas evoluíram e os preços caíram. Diante desse quadro, o mercado de reposição ainda foi capaz de manter os preços, inicialmente, devido à procura por parte de quem vendeu o boi gordo e saiu repondo. Porém, com a cotação dos animais terminados em queda, a própria demanda pela reposição esfriou. O valor dos animais de reposição também retrocedeu. Fica agora a expectativa com relação ao consumo de carnes. Este fator será decisivo na formação do preço, já que a oferta plena de boiadas ainda deve demorar. Por tabela, também determinará, no curto prazo, o rumo do mercado de reposição. Espera-se que em 2011 os preços da reposição permaneçam atraentes para venda, ainda capazes de promover a retenção de fêmeas. Porém, acreditamos que não estamos longe de uma virada do ciclo pecuário. Veja figura 3. O processo de retenção de fêmeas vem de 2006. Em algum momento a oferta de bezerros vai aumentar. É prudente que o planejamento leve em conta as fases de alta e baixa de preços, principalmente com relação às compras e investimentos. Nesta análise, o mercado de reposição, especialmente o do bezerro, é uma importante ferramenta para o acompanhamento do ciclo pecuário e auxílio na tomada de decisão.
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