Relação entre os preços dos derivados e do boi gordo

O mercado do couro verde está calmo. O feriado reduziu o ritmo dos negócios, que ocorrem ao redor de R$1,40/kg no Brasil Central. Em 2012 ainda não houve alterações no mercado do couro verde. No curto prazo não são esperadas mudanças. O valor atual é 3,7% maior que o registrado no mesmo período de 2011, em valores nominais. Atualmente, o preço de uma pele de 45kg no Brasil Central equivale a 3,9% do preço de um boi gordo de 16,5@ em São Paulo. A relação média desde o início de 2011 está em 4,4%. É a mesma relação de 30 dias atrás. Na comparação com o mesmo período do ano passado, a relação recuou 0,3 ponto percentual. Veja a figura 1. SEBO O mercado do sebo está calmo, mas houve ajuste no fechamento da última semana. Os negócios no Brasil Central ocorrem ao redor de R$1,80/kg. Este valor é 5,9% maior que 30 dias atrás. Na comparação com o mesmo período do ano passado, houve recuo de 10,0%, em valores nominais. A venda de 18kg de sebo gera receita equivalente a 2,0% do valor de um boi gordo de 16,5@ em São Paulo. O valor é igual à média desde o início de 2011.
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