Couro, sebo e boi gordo

O mercado do couro verde no Brasil Central está estável. A oferta de peles em níveis baixos, devido aos abates reduzidos, dá firmeza ao mercado. O couro verde de primeira linha no Brasil Central está cotado em R$1,40/kg. Na figura 1 está a relação do valor de venda de uma pele de 45kg e o preço pago por um boi gordo de 16,5@ em São Paulo, desde março de 2007, quando começou o levantamento dos preços do couro verde no Brasil Central. Embora tenha ocorrido aumento expressivo nesta relação nos últimos 12 meses, passando de 1,5% em julho de 2009 para os atuais 4,6%, o valor do couro ainda está bem abaixo do valor do início do período analisado. Em março de 2007 a venda de uma pele de 45kg pelo frigorífico cobria 11,3% do custo com o boi gordo (16,5@). Nessa época, deflacionado, o couro verde de primeira linha no Brasil Central valia R$2,79/kg (100% mais que hoje) e o boi gordo, R$67,2/@. SEBO O mercado do sebo está estável. A demanda pelo setor de higiene e limpeza está fraca devido à sazonalidade intrínseca deste mercado, onde as vendas caem em épocas mais frias. O que firma o mercado é a menor oferta, assim como ocorre no mercado de couros. O setor de biodiesel também está com demanda em bom nível e ajuda a sustentar o mercado. Na figura 1 também está a participação da receita com a venda do sebo no custo de um boi gordo em São Paulo. A maior participação foi registrada em abril de 2008 (3,2%), com o sebo negociado por R$2,46/kg e o boi gordo valendo R$83,4/@, deflacionado.
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