Couro X Sebo - Qual é mesmo o subproduto?

As pressões baixistas surtiram efeito. São poucos os frigoríficos que ainda negociam o couro verde na casa de R$0,60/kg. No Brasil Central, para o produto de primeira linha, boa parte dos negócios ocorre em R$0,50/kg. Dessa forma, a Scot Consultoria adota, como referência, R$0,55/kg. O couro catado se manteve na casa dos R$0,30/kg, com cada vez mais relatos de negócios em R$0,25/kg ou até R$0,20/kg. No Rio Grande do Sul os preços variam de R$0,30/kg a R$0,50/kg, dependendo de volume e qualidade. Realmente não existe derivado bovino em processo de desvalorização mais acentuado do que o couro. A oferta relativamente reduzida tem sido suficiente para dar sustentação ao sebo, mas o fraco desempenho das vendas (veja a edição 807 deste informativo) pressiona o couro, seja a pele (couro verde) ou o produto curtido. A pedido de um leitor, estamos reeditando o gráfico comparativo entre os preços do couro verde e do sebo bovino. Acompanhe na figura 1. Entre janeiro de 2007 e março de 2009 o sebo bovino subiu 67%, enquanto o couro verde catado recuou 79%. O movimento de baixa do couro começou, mais ou menos, em setembro de 2007. De lá para cá as retrações foram de 80% (catado) e 72% (primeira linha). A redução de oferta, o bom desempenho do setor de higiene e limpeza e a criação de um novo mercado, o de biodiesel, respondem pela valorização do sebo. Já o couro mergulhou num período extremamente adverso em termos de demanda. Destaca-se que o couro verde (pele) sempre foi, tradicionalmente, o segundo produto em importância para os frigoríficos, ficando atrás apenas da carne. O sebo, por sua vez, era mais um entre tantos subprodutos. Hoje, porém, mesmo com a produção de couro sendo de 35 a 40 kg por animal abatido, contra cerca de 12 kg para o sebo, a importância dos dois produtos se aproximou. É só multiplicar as produções pelos preços para ver o que dá. No início de 2007 o couro catado valia 62% mais que o sebo. O couro verde de primeira linha, por sua vez, era 142% mais valorizado. Hoje o sebo vale 367% mais que o couro catado e 157% mais que o couro verde de primeira linha.
<< Notícia Anterior Próxima Notícia >>