Domingo, 28 de abril de 2024

Mercado do boi gordo parado

por Equipe Scot Consultoria

Segunda-feira, 26 de dezembro de 2011 - 12h40

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Se o mercado vinha lento no final da última semana, hoje ele parou. Em São Paulo, a referência para o boi gordo está estável em R$98,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, ambos livres de imposto. Boa parte dos frigoríficos está fora do mercado. Outros, em função da data comemorativa do final de semana, não abatem neste dia. São poucos os negócios realizados. As escalas de abate atendem, em média, 4 a 5 dias, e as ofertas de balcão variam em até R$4,00/@. No mercado atacadista de carne com osso, o melhor escoamento do traseiro deu fôlego para as cotações durante toda a semana passada. Por outro lado, as vendas de dianteiro foram fracas. A referência para o boi casado de animais castrado está em R$6,56/kg. A vaca casada está cotada em 6,20/kg.