Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Aos poucos o mercado do boi gordo ganha fôlego

por Equipe Scot Consultoria

Sexta-feira, 23 de dezembro de 2011 - 13h35

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Em São Paulo, a referência está estável em R$98,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, livres de imposto. Embora o volume de negócios seja pequeno, gradativamente as tentativas de compras a valores mais baixo ficam mais difíceis. No mesmo sentido, ofertas em até R$101,00/@, à vista, surgem no estado. As indústrias menores possuem escalas para o fim da próxima semana, enquanto os grandes frigoríficos estão em busca de animais para o ano que vem. O preço do traseiro no mercado atacadista de carne com osso subiu pela terceira vez consecutiva na semana. Este é um fator que confere firmeza ao mercado em curto prazo. O boi casado de animais castrados é negociado por R$6,56/kg, a vaca casada também teve alta e está cotada em R$6,20/kg.