Domingo, 28 de abril de 2024

Aos poucos a pressão baixista se consolida

por Equipe Scot Consultoria

Quarta-feira, 7 de dezembro de 2011 - 12h55

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O preço referência do boi gordo em São Paulo recuou. Está em R$101,50/@, à vista, e R$102,50/@, a prazo, livres de funrural. Mesmo que pequena, a oferta de animais de pasto de estados vizinhos ajuda a preencher as escalas paulistas, o que colabora com a pressão de baixa atual. De maneira geral, as pequenas indústrias possuem escalas que atendem, em média, 3 a 4 dias. Os frigoríficos maiores terminaram a próxima semana. No mercado atacadista de carne bovina com osso, a movimentação ainda não deu sinais de melhora, porém, os vendedores trabalham com valores maiores, em relação ao início da semana. Boa parte das peças teve alta. O boi casado de animais castrados está cotado em R$6,69/kg. A vaca casada é negociada por R$6,30/kg.