Mercado do boi gordo em alta

A pequena oferta de animais dita o ritmo do mercado, ajudado nesta semana pela melhora nas vendas de carne. A referência em São Paulo subiu e está em R$100,00/@, à vista, e R$101,50/@, a prazo, livre de funrural. Não são poucos os frigoríficos com escalas de 1 e 2 dias. A situação atual de grande dificuldade nas compras tem forçado os compradores de São Paulo a intensificar as compras nos estados vizinhos. Isso tem forçado reajustes. Alta de preços também no Mato Grosso do Sul. Nas três praças do estado os negócios, à vista, ocorrem por R$95,00/@, livre de imposto. A exceção é Goiás, onde a oferta de animais terminados é maior e consegue atender a demanda existente. O grande número de confinamentos favorece as compras. No Sul da Bahia e Norte de Minas Gerais, na tentativa de alongar as programações de abate, os compradores pagam mais pela arroba. No mercado atacadista de carne bovina nova alta de preços e o boi casado de animal castrado está cotado em R$6,30/kg. Oferta enxuta e consumo em crescimento favorecem preços maiores.
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