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Scot Consultoria

Pressão de baixa no mercado do boi gordo


Quinta-feira, 5 de maio de 2011 - 12h39

A pressão de baixa continua, mas o volume de negócios nos preços menores está reduzido. Sendo assim em quase todas as praças a referência se manteve estável. Em São Paulo, depois de conseguirem alongar um pouco suas escalas, algumas empresas abriram ofertas de compra em até R$3,00/@ abaixo da referência que permanece nos R$100,00/@ à vista, livre de funrural, porém sem relatos de negócios consolidados. Os compradores seguem testando o mercado e a especulação é grande. A única região onde a pressão baixista deu resultado e a arroba caiu, foi em Goiás, no sul do estado. Esse comportamento tornou a praça ainda mais atrativa para as indústrias de São Paulo que completam suas escalas em grande parte com animais de estados vizinhos. Já em Pelotas – RS, o comportamento foi inverso e a dificuldade na compra forçou valores maiores para o boi gordo. O mercado atacadista de carne bovina é o fator que deve dar força à pressão de baixa. Após um alongamento nas escalas de abate, a demanda retraiu durante a semana e deixou os frigoríficos mais ofertados.
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