Domingo, 28 de abril de 2024

Mercado do boi gordo com poucos negócios

por Equipe Scot Consultoria

Segunda-feira, 17 de janeiro de 2011 - 13h04

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A oferta de animais para abate é pequena e em algumas praças ocorrem problemas de embarque devido às chuvas. Por outro lado, o mercado de carne está fraco, o que diminui a necessidade de animais. O preço referência em São Paulo é R$100,00/@, à vista, livre de imposto. As escalas são variadas, com alguns frigoríficos precisando de animais para quarta-feira. Outros fecharam a semana. Em Pelotas-RS, a condição das pastagens não tem gerado boa oferta de animais para abate, o que provocou novo reajuste. Hoje os bois são negociados por R$3,30/kg, a prazo, livre de imposto, alta de 6,5% desde o início do ano. No mercado atacadista, as vendas de traseiro seguem fracas. O preço do traseiro avulso caiu 2,6%. A peça é negociada por R$7,60/kg, valor 8,4% menor que no início do ano. Já a demanda por dianteiros é boa, mas não houve alteração no preço da peça. Houve reajuste na cotação da ponta de agulha, tanto para charque como para consumo, de 1,2%. Estão cotadas em R$4,40/kg e R$4,30/kg, respectivamente.