Frigoríficos terminando escalas de abate

por Equipe Scot Consultoria

Quarta-feira, 22 de dezembro de 2010 - 12h55

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A maior parte dos frigoríficos já terminou ou está terminando as escalas de abate da próxima semana, ou seja, do ano. Por conta disso, muitos abriram ordens de compra mais baixas hoje, para esfriar o mercado. Mas quem ainda precisa comprar para a próxima semana mantém as cotações anteriores. Caso contrário, o mercado trava. Em São Paulo as ordens de compra vão de R$97,00/@ a R$104,00/@, à vista, livre do funrural, sendo que os negócios ocorrem de R$102,00/@ para cima na maioria das vezes. No Mato Grosso do Sul os negócios acontecem entre R$94,00/@ e R$95,00/@, à vista, livre do funrural, com maior volume no preço mais alto. Já em Goiânia-GO, pipocam negócios em R$96,00/@, a prazo, livre do imposto. Alta de R$1,00/@ em função da dificuldade no preenchimento das escalas. A oferta segue enxuta na maior parte do país mas a demanda mais fraca pela carne deixa o mercado lento. No mercado atacadista de carne bovina os preços estão estáveis, com exceção da vaca casada, que registrou queda de R$0,10/kg.