Domingo, 28 de abril de 2024

Mercado típico de sexta-feira

por Equipe Scot Consultoria

Sexta-feira, 18 de junho de 2010 - 12h49

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Sem muita movimentação. Os negócios em São Paulo ocorrem ao redor dos R$81,00/@, a prazo, livre de imposto. As escalas atendem, em média, 3 a 4 dias. A oferta de bois é reduzida. O recuo dos preços no atacado com osso, R$0,10/kg para todos os cortes, diminuiu a margem de comercialização dos frigoríficos. Em dez dias o boi casado, traseiro avulso e dianteiro avulso recuaram 5,1%, 5,5% e 6,8%, respectivamente. Hoje o Equivalente Scot Carcaça está em R$93,37/@. Isso gera uma margem de comercialização de 14,04% para os frigoríficos que vendem a carne com osso, miúdos, couro, sebo e derivados, no atacado paulista. A média desta margem em 2010 está em 15,4%. No Sul de Goiás, o preço referência é R$78,00/@, a prazo, livre de imposto. Ocorrem negócios por R$1,00/@ a menos em alguns casos. O preço na região é o mesmo praticado em outras praças que vendem animais para São Paulo, como Mato Grosso do Sul e Triângulo Mineiro.