Mercado lento devido ao carnaval

Esta sexta-feira está especialmente parada em termos de negócios com o boi gordo. Parece que o mercado está em ritmo de carnaval, com pouca gente interessada em vender o gado. Os preços do boi gordo estão estáveis em todas as praças, mas as cotações da vaca gorda subiram R$1,00/@ no Mato Grosso, nas regiões de Cuiabá e no Sudoeste do Estado. Muitos frigoríficos que trabalham exclusivamente com o mercado interno estão mais agressivos na compra das fêmeas e acabam subindo as cotações para favorecer os negócios. Eles trabalham com escalas curtas, sendo que a maioria está comprando o gado para abater na próxima quinta ou sexta-feira. Considerando que muitas indústrias não trabalharão no sábado e terça-feira, as programações de abate atendem 3 dias em média, dificilmente mais do que isso, o que mantém o mercado firme, porém, sem muita força para subir. Foram registradas algumas tentativas de recuo nos preços entre ontem e hoje, mas mediante a pequena quantidade de gado disponível, os negócios travaram. No mercado atacadista de São Paulo, após a queda registrada nos últimos dias, os preços estão estáveis. Pelo menos momentaneamente, o volume de gado abatido tem sido suficiente para produzir o volume de carne demandado.
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