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Scot Consultoria

Mercado atacadista com pequena alta


Quinta-feira, 28 de abril de 2011 - 16h54

O mercado atacadista de carne bovina sem osso teve pequena alta de preços. Há duas semanas vinha trabalhando estável, com ligeira pressão de alta. Somente nos últimos sete dias conseguiu apresentar alguma valorização, 0,6%. Os cortes de traseiro, que vinham puxando o mercado para baixo, se recuperaram. Veja tabela ao lado. A expectativa de melhora no consumo em função do início de mês, somada à proximidade do dia das mães, faz os varejistas incrementarem os estoques, aumentando a pressão de compra. No varejo, os preços subiram, em média, 1% em São Paulo, 0,5% no Paraná e 2% em Minas Gerias. No Rio de Janeiro ficaram estáveis.
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