Sábado, 20 de abril de 2024

Demanda interna trava mercado da carne bovina

por Alex Santos Lopes da Silva

Quinta-feira, 4 de março de 2010 - 16h13

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A demanda interna continua travando o mercado atacadista de carne bovina sem osso em São Paulo. Na média geral, os preços caíram 0,4%. Embora a desvalorização seja pequena, demonstra que o mercado está pressionado. Nem mesmo o efeito de início de mês, somado a um mercado enxuto (em função da dificuldade dos frigoríficos em completarem as escalas de abate), conseguiram alavancar os preços no atacado paulista. Os cortes de dianteiro apresentam uma demanda um pouco melhor tanto no mercado interno, quanto externo. No varejo, São Paulo, Paraná e Minas Gerais trabalharam com alta de 1%. Já no Rio de Janeiro, no mercado varejista os preços estão estáveis.