Você sabe qual a relação entre eles?...
A carne de laboratório, também denominada carne in vitro, é fabricada a partir de células estaminais de determinado animal. Já a “carne” vegetal tem em sua composição apenas ingredientes de origem veg...
Nem mesmo o cientista responsável pela criação do hambúrguer, Mark Post, da Universidade de Maastricht, na Holanda, demonstrou muito entusiasmo com o sabor....
Cultivada em placas de petri a carne artificial recebe uma dose mioglobina para obter a coloração vermelha....
Reflexões sobre a carne...
A importância da gestão - e da gestão de risco - na pecuária brasileira
DBO
Fim da vacinação contra a febre aftosa: o que muda? ...
Receba nossos relatórios diários e gratuitos