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Na Itália, a receita original é feita somente com leite de búfala. Em Bocaina, SP, laticínio segue a risca e conta com grupo de produtores.
Entrevista com o professor, Cássio Arruda Boechat
Canal Terraviva
Mercado da pecuária inicia 2026 com equilíbrio e perspectiva de alta nos preços
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