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A relação de troca está favorável para o recriador e invernista em todas as categorias.
Apesar do aumento da oferta, a demanda aquecida tem sustentado os preços no estado.
Desde o início do ano, a categoria que mais se valorizou entre os machos foi o boi magro.
O mercado de reposição está acompanhando o mercado do boi gordo.
Devido ao menor ciclo produtivo, a cotação do boi magro foi a que mais subiu em setembro.
O pasto é o “melhor tempero” para se produzir uma carne de alta qualidade.
Firmeza nas cotações do mercado do boi gordo não refletiram na reposição
Artigo originalmente publicado no Broadcast Agro, da Agência Estado, em 24/4/23
Poucos negócios são relatados em boa parte das praças, enquanto no Sul há tendência de alta
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