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Apesar da perda de ritmo nas vendas, as cotações apresentaram alta em todos os setores.
Com o maior poder aquisitivo dos consumidores neste período, as vendas melhoraram.
O início de setembro melhorou o movimento nos setores, com algumas variações entre os estados.
Apenas garrote e bezerro de ano registram alta no mercado de reposição semanal
Com a chegada do fim do mês, o poder aquisitivo diminui gerando consequências para a carne bovina.
O mercado permanece frio, com queda nas médias gerais dos cortes.
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