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O destino dos dejetos, produtos e subprodutos do abatedouro é de responsabilidade do responsável técnico do estabelecimento.
A falta de incentivo público aos serviços de inspeção estadual e municipal podem ser um dos fatores que estimulam os abates informais no Brasil.
Governo facilita adesão ao sistema de inspeção de produtos de origem animal
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
TIMES BRASIL
China e México impõem barreiras à carne
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