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Cotações - Indicadores

As melhores e mais fiéis informações de mercado

INDICADORES - 23/01/2019

INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 153,81 --- 142,13 ---
Equivalente Físico 146,34 -4,9% 136,50 -4,0%
Equivalente Scot 150,27 -2,3% 140,43 -1,2%
Equivalente Scot Carcaça 175,66 14,2% --- ---
Equivalente Scot Desossa 183,94 19,6% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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