• Domingo, 22 de julho de 2018
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Cotações - Indicadores

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INDICADORES - 20/07/2018

INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 145,18 --- 134,01 ---
Equivalente Físico 138,05 -4,9% 126,75 -5,4%
Equivalente Scot 142,37 -1,9% 131,07 -2,2%
Equivalente Scot Carcaça 167,45 15,3% --- ---
Equivalente Scot Desossa 179,80 23,8% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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