• Sábado, 26 de maio de 2018
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Cotações - Indicadores

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INDICADORES - 25/05/2018

INDICADOR BOI MARGEM VACA MARGEM
 
Preço por arroba* 142,13 --- 132,99 ---
Equivalente Físico 139,85 -1,6% 126,00 -5,3%
Equivalente Scot 144,29 1,5% 130,44 -1,9%
Equivalente Scot Carcaça 167,45 17,8% --- ---
Equivalente Scot Desossa 177,99 25,2% --- ---

EQUIVALENTE FÍSICO: 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% de ponta de agulha
EQUIVALENTE SCOT: equivalente físico + couro + sebo

EQUIVALENTE SCOT CARCAÇA: Carne com Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
EQUIVALENTE SCOT DESOSSA: Carne sem Osso + Couro + Sebo + Miúdos + Derivados + Subprodutos
 
Margem de comercialização entre os equivalentes e o preço da arroba do boi gordo e vaca gorda recebido pelo pecuarista. Não se trata de lucratividade, pois os custos não estão sendo considerados.


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