Boi gordo: especulação e lentidão nos negócios

Segundo levantamento da Scot Consultoria, nesta segunda-feira (26/11), boa parte dos frigoríficos não negociava e testava valores menores para a arroba do boi gordo.

Em São Paulo, a referência fechou em R$98,50/@, à vista e R$100,00/@, a prazo. As ofertas de compra abaixo desses travam o mercado. 

A pressão de baixa funcionou em Goiânia -GO.  A cotação da arroba saiu de R$95,00/@, à vista, para R$94,00/@, nas mesmas condições, queda de 1,1%.

Em Pelotas-RS a oferta de boiadas encurtou. A saída de animais das pastagens cultivadas está no final, e isto deu força para a alta de 1,6%.

Nesta região, o quilo do animal vivo é negociado por R$3,10 e a expectativa é de preços firmes.

No mercado atacadista de carne com osso, as vendas foram fracas nos últimos dias. Os estoques estão relativamente abastecidos.

O boi casado de animais castrado tem sido negociado por R$6,38/kg. A vaca casada é negociada por R$6,00/kg.