As cotações do sebo bovino já haviam superado, há alguns meses, as cotações do couro catado. Mas há algumas semanas o sebo também está valendo mais do que o couro verde de primeira linha. Uma inversão total de papéis.
Veja na figura 1 que esse processo teve início entre setembro-outubro de 2007. O mercado do sebo bovino, em função do aquecimento da demanda (por parte dos setores de higiene e limpeza e de biodiesel) e da redução da oferta, passou a trabalhar em alta.
Acompanhe, na tabela 1, a diferença média entre as cotações do couro e do sebo bovino, tomando o mercado de São Paulo como referência.
Foi a partir de novembro de 2007 que a cotação do sebo se igualou ao do couro verde de primeira linha, vindo a superá-la no início de 2008. Em função de bonificações por volume e qualidade, o couro de primeira linha, em São Paulo, pode chegar a R$2,00 ou R$2,10/kg, mas a base é R$1,80/kg.
O mercado do sebo tem se comportado de maneira condizente com o atual cenário de oferta x demanda. Já os curtumes se mostram bem articulados no sentido de impedir a valorização da matéria-prima (couro verde), mediante a valorização do real.
Essa alteração de preços já levou a algumas mudanças de comportamento. Os curtumes informam que têm recebido matérias-primas mais limpas, ou seja, as peles estão chegando desacompanhadas de vergalhos, vulvas, úberes, etc. Esses “acompanhamentos” estão sendo direcionados às graxarias.
Mas independentemente do comportamento dos preços, para os frigoríficos, o couro continua sendo o segundo derivado bovino mais importante, em termos de faturamento. Fica atrás apenas da carne. Afinal, um animal adulto produz de 35 a 42 kg de couro e 10 a 14 kg de sebo (ou mais dependendo do que vai para graxaria).
De toda forma, o sebo caminha a passos largos para deixar de ser um subproduto de importância econômica secundária. Assim como já aconteceu com o couro.
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