Mais uma semana de queda nos preços no mercado atacadista de carne bovina sem osso.
Somente em uma semana do ano houve alta.
As vendas estão ruins.
O padrão de consumo segue inalterado desde janeiro, com a carne de traseiro com escoamento difícil e puxando fortemente o mercado para baixo.
Este é o principal fator de baixa sobre o mercado do boi gordo.
No acumulado dos últimos sete dias houve retração de 1,64%, em média, nos preços.
Mais uma vez no ano a expectativa de melhora nas vendas não se concretizou.
Era esperado que os varejistas saíssem as compras aguardando o pagamento de salários e este comportamento desse sustentação aos preços, o que não ocorreu.
Segue a perspectiva de melhora para os próximos dias.
No varejo houve queda de preços, comportamento normal para o período.
Em São Paulo houve desvalorização de 2%. Em Minas Gerias e no Paraná o recuo foi de 1%.
No Rio de Janeiro o mercado ficou estável.
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