Um quilo de carne bovina de traseiro no mercado atacadista com osso equivale ao valor de 3,7 dúzias de ovos, também no atacado.
Um dos maiores acordos bilaterais de libre comércio do mundo.
A conversa aprofunda a transformação do “boi brasileiro” nas últimas décadas.
Escalas alongadas e consumo lento enfraquecem as negociações, com mercado dependente da retomada das vendas de carne.
Encontros presenciais em Tocantins, Mato Grosso, Pará e Rondônia reúnem produtores, técnicos e analistas para discutir o presente e o futuro da pecuária.
Entrevista com o fundador da JP Meat, José Leandro; com o fundador da Bella Black, Umberto Paulinelli; e com o sócio-fundador do Frigorífico Coqueiro, Luiz Saalfeld.
Canal do Boi
Mercado do boi gordo pressionado e em alerta quanto as influências do clima nas pastagens
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