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Valorização do boi gordo em São Paulo
por Isabella Camargo
Nesta terça-feira (29/12) os preços do boi gordo subiram em sete praças, das trinta e uma pesquisadas pela Scot Consultoria.
A pressão de alta nestas praças é reflexo da dificuldade de compra dos animais devido aos feriados de final de ano, como é o caso de São Paulo, que teve valorizações nas duas praças pesquisadas.
Em Araçatuba, a arroba do macho terminado está cotada em R$148,00, à vista. Existem alguns casos de frigoríficos pagando até R$1,00 acima da referência devido à dificuldade de alongar as escalas.
Programações de abate confortáveis já não são observadas com frequência.
Para o mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços subiram. A melhora no escoamento foi responsável pela valorização. O boi casado de animais castrados está cotado em R$9,90/kg.
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