O mercado do boi gordo manteve-se estável na última semana, com a referência atual em São Paulo a R$317,00/@. De acordo com Felipe Fabbri, analista de mercado da Scot Consultoria, houve uma leve alta após o Natal. Isso ocorreu devido à menor participação de agentes no mercado, o que levou alguns a pagar mais para adquirir o boi gordo. Muitos pecuaristas já haviam antecipado suas vendas, buscando se afastar das negociações durante as festas de fim de ano. Além disso, as boas condições das pastagens contribuem para que os produtores segurem os animais.
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