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História da suplementação mineral no Brasil

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    • Descrição

      ANO: 2013

      AUTOR: Fernando Antônio Nunes Carvalho

      CAPÍTULOS:

      Capítulo 1 – Cloreto de Sódio
      Capítulo 2 – Potássio
      Capítulo 3 – Iodo
      Capítulo 4 – Cobalto
      Capítulo 5 – Cálcio
      Capítulo 6 – Fósforo
      Capítulo 7 – Cara inchada


      O primeiro volume do livro “A história da suplementação mineral no Brasil” conta com sete capítulos e 422 páginas, ricamente ilustradas. Cada capítulo aborda um elemento mineral particular, observando: as funções fisiológicas, suas exigências e a história da descoberta de sua deficiência no Brasil, e como foi ou é, a correção deste problema, através de sua suplementação.

      Neste volume, o autor escreve, com riquezas de detalhes históricos, e imagens preciosas, os minerais: sódio, potássio, iodo, cobalto, cálcio e fósforo.

      Embora tenha um bom embasamento técnico, o livro é de fácil leitura e entendimento.

      Boa leitura!

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