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Até quando durará o aumento da participação de fêmeas no abate de bovinos?
Preços seguem sem grandes movimentações no comparativo semanal.
As cotações do atacado de carne com osso e carne sem osso seguiram ritmos diferentes.
Tendência positiva nos preços do boi gordo: avistando reações.
Segunda semana de junho trouxe alívio nas cotações para os setores.
As escalas de abate encurtando e uma menor oferta de bovinos pressionaram as cotações para cima.
Desafios da estabilidade: a saga dos preços do boi gordo mineiro.
Em maio, o mercado do boi gordo observou a alta oferta de bovinos para as indústrias frigoríficas
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