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Segunda semana de junho trouxe alívio nas cotações para os setores.
As escalas de abate encurtando e uma menor oferta de bovinos pressionaram as cotações para cima.
Desafios da estabilidade: a saga dos preços do boi gordo mineiro.
Em maio, o mercado do boi gordo observou a alta oferta de bovinos para as indústrias frigoríficas
Maior oferta de bovinos e de carne têm refletido nos preços do atacado
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