Descrição
ANO: 2013
AUTOR: Fernando Antônio Nunes Carvalho
CAPÍTULOS:
Capítulo 1 – Cloreto de Sódio
Capítulo 2 – Potássio
Capítulo 3 – Iodo
Capítulo 4 – Cobalto
Capítulo 5 – Cálcio
Capítulo 6 – Fósforo
Capítulo 7 – Cara inchada
O primeiro volume do livro “A história da suplementação mineral no Brasil” conta com sete capítulos e 422 páginas, ricamente ilustradas. Cada capítulo aborda um elemento mineral particular, observando: as funções fisiológicas, suas exigências e a história da descoberta de sua deficiência no Brasil, e como foi ou é, a correção deste problema, através de sua suplementação.
Neste volume, o autor escreve, com riquezas de detalhes históricos, e imagens preciosas, os minerais: sódio, potássio, iodo, cobalto, cálcio e fósforo.
Embora tenha um bom embasamento técnico, o livro é de fácil leitura e entendimento.
Boa leitura!